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自然な木の木目を生かしたフォルム

料理が楽しくなる使い心地

いちょうの天然木を使用

木材は職人が厳選

料理を快適に、楽しく。いちょうの木のまな板

6,000円(税抜)〜


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木が生きてきた時間を感じられるような、木目の流れをいかしたフォルムのまな板。見て触れてほっとするような温もりを持っています。
木のやさしさを感じさせるやわらかなラインは、キッチンに立て掛けておいても、さりげなく存在感を放ち、道具を越えて暮らしをつくっていく大切なアイテムとして、愛着を感じられると人気を集めています。

愛用品として永く使い続けたいまな板

いちょう,まな板,ウッドペッカー

木が生きてきた時間を感じられるような、木目の流れをいかしたフォルムのまな板。見て触れてほっとするような温もりを持っています。

天然木は扱いが難しいと思う方も多いかもしれませんが、 いちょうは木の中でも軽く、適度な油分を含むため、水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力の一つです。弾力性により、切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、 気になる時は表面を削り直すことですっきりとした状態になります。

料理と同じように、ほんのひと手間をかけることで、 使うほどに愛着が深まる調理道具なのです。

料理人を唸らせる快適な使い心地

まな板,いちょう,使用イメージ

いちょうのまな板は、なんと言っても“刃当たりの良さ”が大きな特徴です。柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくいのです。そのため、昔から板前さんや料理人に愛用されてきました。

吸い付くように「トントントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中でも高評価。一度使うと手放せない道具の一つです。

<いちょうの木のまな板7つの特徴>

  • 柔らかい
    やさしい刃当たりで、包丁が長持ち。
  • 弾力性
    包丁の切り跡が自然に復元されます。
  • 疲れにくい
    包丁をしっかりと受け止めます。
  • 手ざわり抜群
    キメ細かく、すべすべした手ざわり。
  • 水はけが良い
    油分を適度に含んでいるため、乾きやすい。
  • 軽い
    比較的軽いので、扱いが楽です。
  • 国産の一枚板
    塗料、防腐剤フリーで安心。

 

妻のために作った1枚が出発点

ウッドペッカー,代表

まな板,加工

この商品製作を手掛けるのは、岐阜県本巣郡北方町にある木工房「woodpecker」。代表の福井賢治さんの第1子が誕生した際、記念にと、奥さんのリクエストから「いちょうの木のまな板」を作ったことから始まります。

「使いやすくてデザインも素敵。キッチンに立つのが楽しくなった」と喜ぶ奥さんの顔を見て、「自分らしいものづくりの追求を、いちょうの木のまな板から始めてみよう」と決心したそうです。

同店では、クラフトマンが木の個性を生かしながら手仕事で仕上げていくため、ひとつとして同じものはできません。しかし、それこそが温もりや安心、安全という価値を生み出す源だと自負しています。使い手の方の暮らしに寄添う木の道具たち。

さらに、アフターサービスが充実している点もうれしいポイント!調理道具を永く大切に使い込む喜びを、体感できるはずです。

ご使用上の注意

まな板,芽節

芽節(葉っぱの生えていた跡)も木の個性の一つ

  • 天然木を使用しているため、色合い・木目が一品一品異なります。
  • 商品は全て手作りのため、記載されているサイズ・形とは若干異なる場合があります。ご了承ください。
  • ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。

 

お取り扱い・お手入れ方法

  • 乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。
  • ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。
  • 洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。
  • 水切りカゴやまな板スタンドに立てかけ、浮かせる状態にするのがコツです。
  • 保管場所は風通しが良く、直射日光が当たらない場所にしてください。
  • 反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。
  • いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに匂いはとれていきます。

 

★詳しいまな板のお手入れ方法はこちら → https://www.hello-woodpecker.com/support/index.html

製品詳細

サイズ 小:約300 × 130 × 25mm
(持ち手を除いたサイズ:約250 × 130mm)
中:約330 × 180 × 25mm
(持ち手を除いたサイズ:約290 × 180mm)
大:約450 × 230 × 25mm
(持ち手を除いたサイズ:約390 × 230mm)
素材 いちょう(国産) / 無塗装(白木)

6,000円(税抜)

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7,500円(税抜)

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12,000円(税抜)

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この商品が含まれるカテゴリー:キッチン・食品,女性向けギフト

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